仕事内容
・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計
・メニューやレシピの開発
要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック
・データやお声分析・レビュー
・メニュー開発メンバー全体のマネジメント・育成
求める経験
・商品・レシピ企画経験のある方
・5人以上のチームマネジメント・育成経験
・3C分析などを行いながらPDCAを回してきた経験のある方
・プロジェクトマネジメントリーダーなど他チームを巻き込みながら改善や構築をしてきたことがある方
・基本的なエクセルスキルがある方
求める人物像
・ORDのメニュー開発メンバーは、各ブランドやチームにそれぞれ属していますが、レシピ力を底上げてしていくために、横ぐしで知見を共有したり、勉強したり研究したりする 「レシピ委員会」の立ち上げを予定しており、その委員長として、経営レイヤーと未来のレシピ領域のビジョンを描いたり、チームを引っ張っていっていただける方を求めています。
・また、日々日々の改善やレシピ開発作りのときに起こる課題や相談ごとなど、メンバーのマネジメントや育成もお願いします。